明明不饿为什么总想吃东西？

明明不饿，却总想吃东西；看到甜品、奶茶、蛋糕就会抵挡不住诱惑；吃东西的时候容易狼吞虎咽；心情差的时候会很想吃甜食来安慰自己……

其实这些反应并不代表你的自控力不强，而是因为你身体中的糖瘾在作祟。

很多人都有糖瘾。据统计，97%的女性和68%的男性会对含糖的食物有烈的渴望。我们为什么会有糖瘾呢？事实上，当摄入糖类食物时，大脑中的"奖赏"中枢会分泌一种神经传递素—— 多巴胺。

多巴胺会让人产生短暂性满足感和幸福感。当这种行为经过多次重复后，大脑的神经可塑性就会不断强化吃糖的这个行为，让它变成一种难以戒掉的习惯。

糖瘾和烟瘾类似，是在大脑中枢已经形成的上瘾症。所以，这并不是只你的自控力、意志力就能解决的问题。不要小瞧糖瘾的威力，早有科学实验表 明，人对糖的上瘾程度比对可卡因还要大!

造成糖瘾的原因，除了多巴胺，还有肥胖激素胰岛素这个“帮凶”。大量的胰岛素分泌很容易引起"血糖过山车",而“血糖过山车”的反应又会刺激食欲增加，让我们更加想要吃东西，尤其是能快速提升血糖的糖类食物。这样形成一个恶性循环，使我们对糖类食物更加上瘾，也更加容易养成一吃就停不下来的暴食行为习惯。

我们仔细想想，不难发现，通常很少有人会对肉、鸡蛋、大白菜、西蓝花上瘾，但是会有很多人对巧克力、冰激凌、甜品上瘾。这就是糖的特殊之处让人在不知不觉中深陷糖瘾的控制，无法自拔。